不同的水分測定儀有不法同的性能，不同的應用范圍，不同的測試方法。
物理分析法其中包括紅外線水分儀、鹵素水分儀、微波透射技術、針式水分儀、感應式水分儀。
紅外線水分儀、鹵素水分儀都是采用物理加熱的方式去掉自由水分，通過重量變化來測量水分的，常用于精度要求不是太高的行業，如醫藥、塑膠、化工、食品、糧食等。因為相對烘箱來說測試時間短，使用方便，精度高，比烘箱效率高得多，一般只需要幾分鐘。精度可以達到萬分之一，可以滿足絕大多數水份測定要求。
微波透射水分儀是利用**的微波透射水技術，對自由水分子高度靈敏，物質的整個截面都能探測到，即使水分布不均勻，測量結果也具有代表性。
針式水分儀是利用被測物體的導電率來進行水分測量的，水分含量越高，相應的導電率越大，通過測量被測物體的導電率就可以測出水分值。
感應式水分儀是微波水分儀的一種，水分含量高，被測物體的介電常數大，相應的等效電容也就變大。通過測量被測物體的等效電容就可以測出水分值。
大家可以根據被測試的物體的特征選擇相適應的水分測定儀。既簡單、方便，又。這僅僅只是物理方法哦！
水分測定儀的化學分析法主要包括庫侖水分儀、露點水分儀卡爾·費休水分測定儀、。
一、庫侖水分測定儀：常用來測定氣體中所含水分。
A： 操作簡便，反應迅速。一般的化學方法測定，是非常因難的事情。
B：電解法不宜用于堿性物質或共軛雙烯烴的測定
二、露點水分測定儀：常用于*性氣體中微量水分的測定。
A：操作簡便，儀器不復雜，所測結果.
B：此法干擾較多（一些易冷換氣體特別在濃度較高時會比水蒸氣先結露產生干擾）。
卡爾·費休：屬經典方法，又稱為微量水分測定儀，主要測水分值含量較低的樣品。
提高了準確度
擴大了測量范圍
