高速離心機和高速冷凍離心機最大的區別是一個具有冷凍功能，一個不具備冷凍功能。
高速離心機屬常規實驗室用離心機，廣泛用于生物，化學，醫藥等科研教育和生產部門 ，它利用轉子高速旋轉產生的強大離心力，分離液體與固體顆粒或液體混合物中各組分，適用于微量樣品快速分離合成。
由于轉速較高，產生離心力大，是對樣品溶液中懸浮物質進行高純度分離、濃縮、精制，提取各種樣品進行研究的有效制備儀器。是醫學、藥物學、生物學、化學、農業科學、食品環保等科研生產部門使用的重要儀器設備，廣泛用于各種藥物、生物制品，如血液、細胞、蛋白質，酶、核酸、病毒、激素等等。
高速離心機：高速離心機轉速一般在10000～30000r/min之間，和高速冷凍離心機相比，除不具備冷凍的性能外，它采用的是無刷電機驅動,數字化顯示,這類離心機廣泛用于生物學、農業科學及臨床醫學研究，特別適用于樣品量少，要求離心力大的實驗工作。
高速冷凍離心機： 高速冷凍離心機的轉速一般在10000～30000r/min之間，并且帶有致冷系統。除具有冷凍離心機的性能和結構外，高速冷凍離心機所用角式轉頭多采用用鈦合金或鋁合金制成。離心管為具蓋聚乙烯硬塑料制品。
高速冷凍離心機(也叫恒溫離心機)多用于對溫度有一樣要求的恒溫環境的實驗,如收集微生物、細胞碎片、細胞、大的細胞器、硫酸沉淀物以及免疫沉淀物等。同時它還具有樣品目測平衡，操作方便，相對離心力大，加速度快，以及轉速、溫度、時間顯示穩定等特點。
高速冷凍離心機由外殼、離心室、轉頭、冷凍裝置和控制電路等部分組成。冷凍裝置其作用是降低離心室溫度。類型可分為臺式高速冷凍離心機和立式高速冷凍離心機。
