前言：香港食安中心2012年12月31日發(fā)表11月食安報(bào)告，指來(lái)自“上海幺鳳”“瓜子大王”等零售商的6個(gè)糖蓮子樣本驗(yàn)出二氧化硫含量*出法例標(biāo)準(zhǔn)，有過(guò)敏反應(yīng)者食用后或會(huì)出現(xiàn)氣喘、頭痛或惡心等癥狀。
香港媒體報(bào)道，食物安全中心于去年11月檢測(cè)約1.29萬(wàn)個(gè)食物樣本，整體合格率為99.9%。17個(gè)不合格樣本，包括6個(gè)分別在銅鑼灣波斯富街“上海幺鳳”、九龍城福佬村道“幺鳳士多”、荃灣大河道及佐敦庇利金街的“陸金記瓜子大王”、荃灣路德圍“上海陸氏瓜子世家”，及上環(huán)永樂(lè)街“德盛棧”抽取的糖蓮子樣本，二氧化硫*標(biāo)三成至近一倍。
報(bào)道引述食安中心發(fā)言人表示，二氧化硫是一種低毒性的食物防腐劑，按不合格樣本檢出的二氧化硫含量，在正常食用情況下，不會(huì)對(duì)健康造成不良影響。但個(gè)別對(duì)這種防腐劑有過(guò)敏反應(yīng)的人，可能會(huì)出現(xiàn)氣喘、頭痛或惡心等癥狀。
此外，在藍(lán)田吉之島*市抽取的番薯干，驗(yàn)出禁用防腐劑山梨酸;同店一個(gè)八仙果樣本驗(yàn)出防腐劑苯甲酸*標(biāo)。
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