如今，離心機(jī)已廣泛的被各個(gè)領(lǐng)域所使用，由于高校對(duì)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展，使離心機(jī)逐漸邁入高校，尤其是在生命科學(xué)專業(yè)。
其實(shí)離心機(jī)在生物科學(xué)上的應(yīng)用已經(jīng)不在是大驚小怪的事了，離心技術(shù)在生物科學(xué)，特別是在生物化學(xué)和分子生物學(xué)研究領(lǐng)域，早已起到重要的作用，每個(gè)生物化學(xué)和分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室以及各類高校都要安裝多種型式的高速離心機(jī)。
離心技術(shù)主要用于各種生物樣品的分離和制備，生物樣品懸浮液在高速旋轉(zhuǎn)下，由于巨大的離心力作用，使懸浮的微小顆粒（細(xì)胞器、生物大分子的沉淀等）以一定的速度沉降，從而與溶液得以分離，而沉降速度取決于顆粒的質(zhì)量、大小和密度。
如今，大部分高校的實(shí)驗(yàn)室都會(huì)根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇不同功能的離心機(jī)，雖然離心機(jī)的原理相同，但是不同類型的離心機(jī)有著不同的作用。
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